Categorie: Food

8x gezonde snacks

Sommige personen eten drie grote maaltijden op een dag en verder niets. Ik ben meer van de kleinere maaltijden en tussendoor een snack. Maar ik probeer dan het liefst wel gezonde snacks te kiezen. Ik heb de acht gezonde(re) snacks die ik vaker eet voor je op een rijtje gezet. Fruit – een stuk fruit […]

Lees verder

RECEPT | Maiskoekjes met couscous salade

Dit recept van maiskoekjes met couscous salade is een ideaal recept om te maken op een warme zomerdag. Nu loopt de zomer al tegen zijn einde, maar ik wil je dit recept niet onthouden. De couscous salade maak ik ook vaker als lunch voor op mijn werk en is echt heel simpel. De maiskoekjes zijn […]

Lees verder

RECEPT | Home made granola

Als tiener at ik graag yoghurt met cruesli. Of beter gezegd, cruesli met yoghurt. Want ik kiepte altijd eerst de kom vol met cruesli en daarna deed ik daar een beetje magere yoghurt overheen (nu ik het schrijf realiseer ik me pas hoe raar het klinkt dat ik magere yoghurt gebruikte). Dit deed ik vrijwel […]

Lees verder

RECEPT | Citroen ricotta taart

Morgen is het Pasen! En ik kreeg vanochtend ineens ontzettend veel zin om te bakken. Ik vond in de koelkast nog wat ricotta en toetste op google ‘taart’ en ‘ricotta’ in. Toen kwam dit recept naar voren voor citroen ricotta taart. Het recept is van Francesca Kookt. Alle andere ingrediënten had ik blijkbaar ook gewoon in […]

Lees verder

RECEPT | Brownies met Likeur 43

Ruim een week geleden had ik een gezellige ‘zondag bakdag’ gepland met een vriendin. Van tevoren hadden we al besproken dat we verschillende recepten wilden uitproberen met Likeur 43 erin. Likeur 43 is namelijk hét drankje dat we altijd samen drinken. Dit recept voor brownies is één van de recepten die we gemaakt hebben en […]

Lees verder

HOTSPOT: Lokaal 02 Valkenburg aan de Geul (bij Koos en André)

Je kunt gewoon niet voorbij Lokaal 02 lopen in het vernieuwde centrum van Valkenburg aan de Geul. Lokaal 02 is een samenwerking van Koos van Eijndhoven (Bakkerij Koos) en André Leclercq (de Eyserhalte). Wat mij betreft een combinatie van de mooiste producten. En een echte hotspot! Limburgse delicatessen De Eyserhalte is denk ik voor de […]

Lees verder

RECEPT: Zalm-spinazie lasagne

Ik ben dol op lasagne. Maar nu ik geen vlees meer eet, ben ik op zoek gegaan naar andere ingrediënten om lasagne mee te maken. Ik kwam al snel op de bekende combi van zalm met spinazie. Op de website www.leukerecepten.nl vond ik dit eenvoudige recept van zalm-spinazie lasagne. Dit recept heb ik – naast […]

Lees verder

Zelf speculaasbrokken maken | BLOGMAS #4

Wie houdt er nu niet van speculaas? Vroeger doopte ik die lekkere dikke speculaasbrokken in de melk (zo lekker!). Omdat het morgenavond pakjesavond is, leek het me leuk om eens zelf speculaasbrokken te maken. Ik ging op zoek naar een recept en kwam dit recept tegen van Laura’s Bakery. Het lijkt gemakkelijk en dat is […]

Lees verder

RECEPT: Chocolade-pindakaas muffins

November is Peanut Butter Lovers month. Een goede reden voor mij als pindakaas-lover om een recept met je te delen waarin pindakaas verwerkt is. Deze chocolade-pindakaas muffins vond ik op de website van Charlie’s Kitchen. Ze zagen er zo lekker uit dat ik ze wel zelf moest proberen. Zo lekker als ze eruit zien, zijn […]

Lees verder

VOEDINGSDAGBOEK OKTOBER 2017

Ik heb een nieuw voedingsdagboek voor je uitgewerkt. Dit zal voorlopig de laatste zijn. Ik wil mijn voedingsdagboeken namelijk in een nieuw jasje steken. Hoe ik dit precies ga doen weet ik nog niet. Maar nu kun je nog even genieten van al het lekkers. Een Instagram waardige foto van een zondagse ontbijt. Yoghurt, kwark, […]

Lees verder