Blog over voeding & meer
Een variant op de gewone wrap is de omeletwrap: een wrap gemaakt van eieren. Heel lekker en het vult goed. Ook ben ik dol op salade caprese. In dit recept maak ik een combinatie van die twee: de omeletwrap caprese. Hoe je dit gerecht maakt, lees je hieronder. Op de foto heb ik gebruik gemaakt …
Bananen, ik ben er dol op. En ik heb ze dan ook altijd in huis. Het is het gemakkelijkste tussendoortje voor onderweg en je kunt er lekkere maaltijden mee maken. In dit artikel heb ik dan ook een aantal van mijn favoriete recepten met bananen voor je geselecteerd. Bananenbrood Mijn grootste tip als je overrijpe …
Bij de zomer hoort voor mij een zomers drankje. En mijn favoriete zomerse drankje is Licor 43. Ik drink het het liefst puur met veel ijs. Maar Licor 43 Spritz is ook erg lekker. Deze zomer moet ik alle alcoholische drankjes helaas overslaan (want: zwanger). Maar voordat ik zwanger was maakte ik dit heerlijke dessert …
Het is zomer dus de barbecue kan weer aan. Naast vlees en stokbrood is een frisse salade ook lekker bij de barbecue. Vroeger haalde ik van die kant-en-klaar salades zoals aardappelsalade, huzarensalade en koolsalade. Die laatste wilde ik eens helemaal zelf maken. Na meerdere pogingen en verschillende aanpassingen aan het recept heb ik een lekkere …
Als Limburger ben ik gek op vlaai. De kruimelvlaaien met fruit vind ik erg lekker. En dan vooral de kruimels ;-). Dus ik ging op zoek naar een recept waarvan de bodem ook gemaakt is van kruimeldeeg. In een oud ‘Koken & Genieten‘ tijdschrift vond ik een recept. Ik heb het naar mijn wensen aangepast …
Sinds ik geen vlees meer eet, ben ik op zoek gegaan naar alternatieven voor broodbeleg. Want altijd maar kaas op brood eten is ook zo saai. Toen ontdekte ik hummus en wekelijks belandde er wel een andere variant in mijn boodschappenmandje. Nu, jaren later, vond ik het wel eens tijd om zelf hummus te maken. …
