Blog over voeding & meer
Als Limburger ben ik gek op vlaai. De kruimelvlaaien met fruit vind ik erg lekker. En dan vooral de kruimels ;-). Dus ik ging op zoek naar een recept waarvan de bodem ook gemaakt is van kruimeldeeg. In een oud ‘Koken & Genieten‘ tijdschrift vond ik een recept. Ik heb het naar mijn wensen aangepast …
Sinds ik geen vlees meer eet, ben ik op zoek gegaan naar alternatieven voor broodbeleg. Want altijd maar kaas op brood eten is ook zo saai. Toen ontdekte ik hummus en wekelijks belandde er wel een andere variant in mijn boodschappenmandje. Nu, jaren later, vond ik het wel eens tijd om zelf hummus te maken. …
Het is weer aspergetijd! En ik ben dol op asperges. Dus bedacht ik een recept met de groene variant. Die vind ik zelf namelijk nog iets lekkerder dan witte asperges. Ik heb al eens eerder asperges gebruikt in een plaattaart (hier vind je het recept). Maar dit is weer een heel ander recept. De plaattaart …
Allereerst natuurlijk vrolijk Pasen! Na de paasdagen hebben we altijd veel paaseieren over. En ik maak daar altijd eiersalade van. Het is heel gemakkelijk te maken en veel gezonder dan de kant-en-klaar salades uit de winkel. Dit recept is al in een kwartier gemaakt. Je kunt eindeloos variëren met dit recept dus probeer eens een …
Vorige week was het de Nationale Week Zonder Vlees. Ik eet inmiddels al bijna drie jaar vrijwel geen vlees meer dus voor mij is een recept zonder vlees heel normaal. Ik weet dat dit niet voor iedereen zo is dus vandaag deel ik een recept waarin je het vlees niet zult missen. Mocht je het …
Vorig jaar won ik op Instagram het boek Intermittent Fasting van de Foodsisters. Ik heb intermittent fasting toen een tijdje geprobeerd maar ook dat ‘dieet’ was niet aan mij besteed. Wel maak ik af en toe recepten uit het boek. Zo ook dit haver bosbessen brood. Heerlijk als ontbijt of gewoon tussendoor. In het originele …
