Blog over voeding & meer
Elke jaar rond deze tijd bak ik wafels. En daar gebruik ik een familierecept voor. Omdat ik heel vaak de vraag krijg hoe ik de wafels maak, deel ik vandaag het recept met je. Mocht je het recept uitproberen, tag me dan vooral op Instagram of Facebook. Veel bakplezier! Ingrediënten (voor ongeveer 30 wafels): 1 …
Zoals ik in een eerdere blogpost al aangaf, ben ik de laatste tijd meer nieuwe recepten aan het uitproberen. Onlangs vond ik in een oude Allerhande dit heerlijke recept van pompoen-sinaasappelcake. Het past perfect bij deze tijd van het jaar. Ik ben geen fan van pompoen maar je proeft het niet. En de smaakcombinatie van …
Elke keer als je naar de supermarkt gaat, neem je een gratis magazine mee. Vervolgens leg je het magazine thuis ergens neer om een keer door te lezen. Na verloop van tijd is er een hele stapel ontstaan van kooktijdschriften die je nog moet lezen. En ook je boekenkast staat vol met mooie kookboeken waar …
Ik probeer dagelijks meer groenten te eten. Bij de lunch eet ik daarom al rauwkost. Maar ook bij het avondeten wilde ik meer groenten. Wekelijks staat er nasi op het menu en ik dacht, laat ik de rijst eens vervangen door bloemkool rijst. En dat is een succes. Door de nasi kruiden proef je niet …
Als er iets is wat ik vroeger niet at dan was het courgette. Toen ik zelf begon met koken wist ik dan ook totaal niet wat ik met een courgette kon maken. Inmiddels weet ik deze groente veelzijdig te gebruiken. Eerder schreef ik al het artikel ‘5x wat te doen met een avocado’. Vandaag dus …
Ik zie deze prachtig gekleurde bowls steeds vaker voorbij komen op social media. Onlangs at ik een poké bowl als lunch bij mijn zus en ik wilde het ook een keer zelf maken. En dat heb ik gedaan. Het gerecht komt oorspronkelijk uit de Hawaïaanse keuken en wordt gemaakt met fijngesneden rauwe vis. De poké …