Vandaag is het 1 mei. Wat betekent dat de Vegan Challenge er alweer op zit. Dertig dagen lang heb ik geprobeerd zoveel mogelijk plantaardig te eten. Ik zal je in deze blog meer vertellen over mijn algehele ervaring met dit nieuwe eetpatroon. En hoe ga ik nu verder? Laat ik maar meteen één ding voorop stellen. […]
Three weeks down, one to go. Afgelopen week was de minst goede week van de Vegan Challenge. Ik at ‘maar’ drie dagen volledig vegan, twee dagen at ik een vegetarische avondmaaltijd en twee dagen (waaronder Tweede Paasdag) heb ik vis gegeten. Anyway, ik voel me goed bij deze middenweg en ik denk dat ik nooit […]
Toen ik begon aan de Vegan Challenge kreeg ik in mijn omgeving regelmatig de vraag: ‘Wat mag je dan wel eten?’ Iedereen denkt dat je als veganist alleen groente, fruit en granen kunt eten. Maar niets is minder waar. Er zijn namelijk best veel alledaagse voedingsmiddelen veganistisch. Sommige van deze voedingsmiddelen had ik al in […]
Er is wederom een week van de Vegan Challenge voorbij. Het bevalt nog steeds goed en ik raak er inmiddels aan gewend. Ook zit ik lekkerder in mijn vel. Met uitzondering van Pasen heb ik volledig plantaardig gegeten afgelopen week. Op eerste Paasdag stond een diner gepland bij mijn familie. Ik had van tevoren besloten dat ik op dat moment wel zou kijken […]
Vandaag zit ik op de 10e dag van de Vegan Challenge. En ik zal maar meteen bekennen dat het me niet gelukt is om alle dagen volledig plantaardig te eten. Máár, grotendeels wel. Ik heb van de 9 dagen één avondmaaltijd een beetje vlees gehad, één avondmaaltijd vis gehad en in één avondmaaltijd zat kaas. […]
Vanaf morgen ga ik een nieuwe challenge aan. Ik doe namelijk mee aan de Vegan Challenge. Dit betekent dat ik een maand lang plantaardig ga eten. Wat dit inhoudt en waarom ik dit ga doen vertel ik je in deze blogpost. Waarom plantaardig eten? Steeds vaker komen op Instagram foto’s voorbij van vegan maaltijden, schrijven […]
De maand november is voorbij. Tijd voor een update over mijn persoonlijke Fitness Challenge.
Sinds januari ben ik twee keer in de week met krachtraining bezig. Daarnaast loop ik af en toe een rondje hard of maak ik een wandeling. In principe is dat met een fulltime baan en een druk leven al een prestatie op zich. Veel mensen sporten namelijk helemaal niet.
Al langere tijd wil ik graag iets voor een goed doel doen. Ik was er alleen nog niet uit wat ik precies wilde doen en hoe. Toevallig kwam onlangs via facebook een bericht langs in mijn nieuwsoverzicht waar ik meteen enthousiast van werd. Ik wist het direct, aan deze actie ga ik mee doen!
Het is vandaag 1 december dus het is tijd voor de laatste update van Eat Clean November!