Tag: LUNCH

RECEPT | Maiskoekjes met couscous salade

Dit recept van maiskoekjes met couscous salade is een ideaal recept om te maken op een warme zomerdag. Nu loopt de zomer al tegen zijn einde, maar ik wil je dit recept niet onthouden. De couscous salade maak ik ook vaker als lunch voor op mijn werk en is echt heel simpel. De maiskoekjes zijn […]

Lees verder

VOEDINGSDAGBOEK OKTOBER 2017

Ik heb een nieuw voedingsdagboek voor je uitgewerkt. Dit zal voorlopig de laatste zijn. Ik wil mijn voedingsdagboeken namelijk in een nieuw jasje steken. Hoe ik dit precies ga doen weet ik nog niet. Maar nu kun je nog even genieten van al het lekkers. Een Instagram waardige foto van een zondagse ontbijt. Yoghurt, kwark, […]

Lees verder

RECEPT: Kaas & bieslookscones

Vandaag is het World Food Day! En ik kan natuurlijk niet anders dan op deze dag een recept met jullie delen. Het recept voor deze kaas & bieslook scones is één van mijn favorieten en komt uit het “Bakken” boek dat ik ooit gekregen heb toen ik als tiener net begon met bakken. Ik heb deze […]

Lees verder

VOEDINGSDAGBOEK SEPTEMBER 2017

Een maand met veel etentjes buiten de deur en een weekje Mallorca. Let’s go! Gebakken aardappeltjes, een goed gevulde salade en een vegetarische hamburger (volgens mij van het merk Garden Gourmet). Deze nieuwe smaak van Tony Chocolonely kreeg ik cadeau van een vriendin. Hij was heerlijk en is dan ook helemaal op :p Een tosti […]

Lees verder

VOEDINGSDAGBOEK JULI 2017

Na alle Australië maaltijden van de vorige keer, vandaag weer een normaal voedingsdagboek. Tijdens het vrijgezellenfeest van mijn schoonzus hebben we een kookworkshop gevolgd. Echt super leuk! Ik mocht samen met een aantal andere dames het hoofdgerecht verzorgen. En dit is dus het resultaat 🙂 De pasta is trouwens helemaal zelf gemaakt. Het was heerlijk! […]

Lees verder

5x wat te doen met een avocado

De avocado. Tot ongeveer drie jaar geleden wist ik niet van het bestaan van deze vrucht af. Maar mijn toenmalige huisgenoot en vriendin heeft bij mij de avocado geïntroduceerd. Ik vond dat het apart maar lekker smaakte. Inmiddels zijn we een aantal jaren verder en ik ben dol geworden op deze vrucht bomvol goede vetten, […]

Lees verder

HOTSPOT: BAM Brood & Meer Heerlen

Vlakbij mijn werk heb ik een (voor mij) nieuwe hotspot ontdekt: BAM Brood & Meer. Samen met twee collega’s ben ik hier onlangs naar binnen gelopen om te lunchen. Iets wat ik al veel langer van plan was maar het is er nooit van gekomen. Had ik het maar eerder gedaan want I love it! […]

Lees verder

VEGAN HOTSPOT: Foam Catering Den Haag

Afgelopen vrijdag ben ik met een vriendin een dagje naar Den Haag geweest. Op deze dag kon een vegan lunch natuurlijk niet ontbreken. Na wat research op internet vond ik deze hippe vegan hotspot in de Frederikstraat. Foam Catering is een healthy food hotspot waar alle gerechten op de menukaart 100% plantaardig zijn. We worden […]

Lees verder

5x gemakkelijke lunch

Na de leuke reacties op mijn artikel met vijf gemakkelijk avondmaaltijden heb ik ook nog een aantal gemakkelijk lunchgerechten voor je verzamelt. Brood met kruidenkaas, gerookte zalm en rucola Iedereen kent deze combinatie wel. Vaak wordt dit geserveerd als hapje op een feestje in een wrap. Maar dit is ook ontzettend lekker op (geroosterd) brood. […]

Lees verder