Het maken van de saus voor deze pasta met feta was onlangs een hele hype op Instagram. De basis van de saus is namelijk een blok feta kaas. Ik had er eerst mijn twijfels bij. Maar ik heb het uitgeprobeerd en heb er wel mijn eigen draai aan gegeven. Als extra groente heb ik courgette …

Het is weer aspergetijd! En ik ben dol op asperges. Dus bedacht ik een recept met de groene variant. Die vind ik zelf namelijk nog iets lekkerder dan witte asperges. Ik heb al eens eerder asperges gebruikt in een plaattaart (hier vind je het recept). Maar dit is weer een heel ander recept. De plaattaart …

Vorige week was het de Nationale Week Zonder Vlees. Ik eet inmiddels al bijna drie jaar vrijwel geen vlees meer dus voor mij is een recept zonder vlees heel normaal. Ik weet dat dit niet voor iedereen zo is dus vandaag deel ik een recept waarin je het vlees niet zult missen. Mocht je het …

Ik probeer dagelijks meer groenten te eten. Bij de lunch eet ik daarom al rauwkost. Maar ook bij het avondeten wilde ik meer groenten. Wekelijks staat er nasi op het menu en ik dacht, laat ik de rijst eens vervangen door bloemkool rijst. En dat is een succes. Door de nasi kruiden proef je niet …