Blog over voeding & meer
Ik lust heel graag bloemkool. Tot voor kort was bloemkool koken de enige manier waarop ik deze lekkere groente bereidde. Toen ik erover ging nadenken moest er toch veel meer met bloemkool gedaan kunnen worden? En jazeker, bloemkool uit de oven blijkt ook heel lekker te zijn. Hierbij deel ik het recept met je. De …
Ik hou van hartig! Meer dan van zoet. Dit hartig brood met kaas en kruiden is dan ook een recept dat precies in mijn straatje valt. Ik wilde restjes kaas opmaken en besloot er een hartig brood mee te bakken. Voor de frisheid heb ik stukjes paprika toegevoegd. Dit recept is ideaal voor allerlei andere …
Volgens mij heb ik al aardig wat quiche recepten gedeeld door de jaren heen. Maar dit is het eerste recept van een quiche van filodeeg. Filodeeg is een gezondere switch voor bladerdeeg. Ideaal als je net als ik graag quiche eet, maar niet meteen een calorie bom wilt eten. In dit recept gebruik ik ook …
Het maken van de saus voor deze pasta met feta was onlangs een hele hype op Instagram. De basis van de saus is namelijk een blok feta kaas. Ik had er eerst mijn twijfels bij. Maar ik heb het uitgeprobeerd en heb er wel mijn eigen draai aan gegeven. Als extra groente heb ik courgette …
Het is weer aspergetijd! En ik ben dol op asperges. Dus bedacht ik een recept met de groene variant. Die vind ik zelf namelijk nog iets lekkerder dan witte asperges. Ik heb al eens eerder asperges gebruikt in een plaattaart (hier vind je het recept). Maar dit is weer een heel ander recept. De plaattaart …
Vorige week was het de Nationale Week Zonder Vlees. Ik eet inmiddels al bijna drie jaar vrijwel geen vlees meer dus voor mij is een recept zonder vlees heel normaal. Ik weet dat dit niet voor iedereen zo is dus vandaag deel ik een recept waarin je het vlees niet zult missen. Mocht je het …