Blog over voeding & meer
Ik lust heel graag bloemkool. Tot voor kort was bloemkool koken de enige manier waarop ik deze lekkere groente bereidde. Toen ik erover ging nadenken moest er toch veel meer met bloemkool gedaan kunnen worden? En jazeker, bloemkool uit de oven blijkt ook heel lekker te zijn. Hierbij deel ik het recept met je. De …
Ik hou van hartig! Meer dan van zoet. Dit hartig brood met kaas en kruiden is dan ook een recept dat precies in mijn straatje valt. Ik wilde restjes kaas opmaken en besloot er een hartig brood mee te bakken. Voor de frisheid heb ik stukjes paprika toegevoegd. Dit recept is ideaal voor allerlei andere …
Ik had al een tijdje een pak spelt in de voorraadkast staan. Nooit wist ik wat ik ermee moest maken. Ik eet graag couscous salade en ik dacht ineens: waarom maak ik zoiets niet gewoon met spelt? En zo geschiedde. Ik heb een aantal frisse ingrediënten toegevoegd aan de spelt en een simpele dressing erbij …
Volgens mij heb ik al aardig wat quiche recepten gedeeld door de jaren heen. Maar dit is het eerste recept van een quiche van filodeeg. Filodeeg is een gezondere switch voor bladerdeeg. Ideaal als je net als ik graag quiche eet, maar niet meteen een calorie bom wilt eten. In dit recept gebruik ik ook …
Het maken van de saus voor deze pasta met feta was onlangs een hele hype op Instagram. De basis van de saus is namelijk een blok feta kaas. Ik had er eerst mijn twijfels bij. Maar ik heb het uitgeprobeerd en heb er wel mijn eigen draai aan gegeven. Als extra groente heb ik courgette …
Komend weekend staat Pasen voor de deur. En ook al mogen we vrijwel geen bezoek ontvangen, iets lekkers op tafel zetten mag wel. Dus hup, die keuken in. Ik heb een selectie gemaakt van paasrecepten die ik door de jaren heen heb gedeeld op mijn blog. Mocht je dus nog niet weten wat je met …
