Blog over voeding & meer
Het is lente! ? Ik deel dan ook graag een lekkere en voedzame salade om de lente mee te beginnen. Haal de ingrediënten voor de salade met geroosterde broccoli en geitenkaas deze week nog in huis en duik de keuken in als je tijd hebt. Lust je geen geitenkaas? Vervang deze dan door 40 gram …
Na het succes van de omeletwrap caprese bedacht ik een nieuwe variant: de omeletwrap carpaccio. Een omeletwrap is een omelet die je belegt met lekkere ingrediënten en daarna oprolt of dichtvouwt zoals een wrap. Ik eet zelf nauwelijks vlees maar mijn man wel dus dit recept heb ik speciaal voor hem gemaakt. En ik denk …
Toen ik 3 jaar geleden moeder werd, wilde ik de babyhapjes zelf gaan maken. Zo gezegd, zo gedaan. Ik kreeg een Babycook (stoomkoker/blender) van mijn schoonmoeder en ging aan de slag. Omdat ik op internet niet de recepten vond die bij mij pasten (te veel ingrediënten of te veel werk) ontdekte ik zelf een paar …
Soms wil je iets lekkers en gezonds maken voor jezelf of je kinderen. Dan zijn deze peer-appel muffins ideaal om te maken (ook leuk om samen met je kind(eren) te doen). Om de muffins gezond te houden zit er geen suiker en geen roomboter in het recept. De suiker heb ik vervangen door de 100% …
Ik lust heel graag bloemkool. Tot voor kort was bloemkool koken de enige manier waarop ik deze lekkere groente bereidde. Toen ik erover ging nadenken moest er toch veel meer met bloemkool gedaan kunnen worden? En jazeker, bloemkool uit de oven blijkt ook heel lekker te zijn. Hierbij deel ik het recept met je. De …
Ik hou van hartig! Meer dan van zoet. Dit hartig brood met kaas en kruiden is dan ook een recept dat precies in mijn straatje valt. Ik wilde restjes kaas opmaken en besloot er een hartig brood mee te bakken. Voor de frisheid heb ik stukjes paprika toegevoegd. Dit recept is ideaal voor allerlei andere …