Blog over voeding & meer
Ik had al een tijdje een pak spelt in de voorraadkast staan. Nooit wist ik wat ik ermee moest maken. Ik eet graag couscous salade en ik dacht ineens: waarom maak ik zoiets niet gewoon met spelt? En zo geschiedde. Ik heb een aantal frisse ingrediënten toegevoegd aan de spelt en een simpele dressing erbij …
Het is zomer dus de barbecue kan weer aan. Naast vlees en stokbrood is een frisse salade ook lekker bij de barbecue. Vroeger haalde ik van die kant-en-klaar salades zoals aardappelsalade, huzarensalade en koolsalade. Die laatste wilde ik eens helemaal zelf maken. Na meerdere pogingen en verschillende aanpassingen aan het recept heb ik een lekkere …
Dit recept van maiskoekjes met couscous salade is een ideaal recept om te maken op een warme zomerdag. Nu loopt de zomer al tegen zijn einde, maar ik wil je dit recept niet onthouden. De couscous salade maak ik ook vaker als lunch voor op mijn werk en is echt heel simpel. De maiskoekjes zijn …