Blog over voeding & meer
Ik wilde altijd al een moestuin maar onze vorige tuin was te klein. Ik had wel wat kruiden, een paar aardbeienplantjes en een frambozenstruik. Die ‘echte’ moestuin zou er wel komen als ik een grotere tuin had. Sinds februari is die grotere tuin er. Dus toen in april de ‘moestuintjes’ weer werden uitgedeeld bij de …
Soms wil je iets lekkers en gezonds maken voor jezelf of je kinderen. Dan zijn deze peer-appel muffins ideaal om te maken (ook leuk om samen met je kind(eren) te doen). Om de muffins gezond te houden zit er geen suiker en geen roomboter in het recept. De suiker heb ik vervangen door de 100% …
Ik lust heel graag bloemkool. Tot voor kort was bloemkool koken de enige manier waarop ik deze lekkere groente bereidde. Toen ik erover ging nadenken moest er toch veel meer met bloemkool gedaan kunnen worden? En jazeker, bloemkool uit de oven blijkt ook heel lekker te zijn. Hierbij deel ik het recept met je. De …
Ik hou van hartig! Meer dan van zoet. Dit hartig brood met kaas en kruiden is dan ook een recept dat precies in mijn straatje valt. Ik wilde restjes kaas opmaken en besloot er een hartig brood mee te bakken. Voor de frisheid heb ik stukjes paprika toegevoegd. Dit recept is ideaal voor allerlei andere …
Ik had al een tijdje een pak spelt in de voorraadkast staan. Nooit wist ik wat ik ermee moest maken. Ik eet graag couscous salade en ik dacht ineens: waarom maak ik zoiets niet gewoon met spelt? En zo geschiedde. Ik heb een aantal frisse ingrediënten toegevoegd aan de spelt en een simpele dressing erbij …
Volgens mij heb ik al aardig wat quiche recepten gedeeld door de jaren heen. Maar dit is het eerste recept van een quiche van filodeeg. Filodeeg is een gezondere switch voor bladerdeeg. Ideaal als je net als ik graag quiche eet, maar niet meteen een calorie bom wilt eten. In dit recept gebruik ik ook …